Fröbröd (gluten o lactosfritt)
5 dl Havregryn
2,5 dl solrosfrön
2,5 dl pumpafrön
1,5 dl linfrön
1 dl sesamfrön
1 dl physalisfrön
0,5 dl fiberhusk
5 dl vatten
0,5 dl kokosolja
2 tsk havssalt
Blanda samman alla torra ingredienser, smält sedan kokosoljan på svag värme och häll i vattnet som sedan blandas i fröblandningen. Smörj en avlång brödform på ca 1,5 liter. Häll i fröblandningen och lägg plastfolie över formen. Låt stå i rumstemperatur minst 6 timmar, gärna ett dygn. Detta bröd jäser inte upp så det går att fylla formen ända upp till kanten.
Grädda i 175 gr i 40 min, tag ut brödet och stjälp upp det på gallret och fortsätt grädda i ca 40 min till.
Skär inte upp brödet föränn det är helt avsvalnat.
Som alternativ kan man även blanda i olika nötter i smeten.